הנהלת חישולי כרמל, העובדים והמשפחה של דב סגל ז"ל.

דב אהב ללמוד, אהב ספר והעריך מאד השכלה וידע רחב.

איש אשכולות, שלא הפסיק אף פעם ללמוד ולהתעדכן, ולא רק בתחום שלו.

תמיד ידע להעריך ולעודד כל אדם שפנה ללימודים ולרכישת ידע, הן במפעל והן מחוצה לו.

ציון זכרו עם מחווה שכזו הנה הדרך הנכונה להזכיר את דב, ואני יודעת שהוא היה מעריך מחווה שכזו לזיכרו.

אני והמשפחה מאמינים, שלהקדיש מלגות לימודים ע"ש דב סגל ז"ל הנה דרך הולמת ומכובדת ביותר כדי להנציח את זכר דב סגל ז"ל, בעלי, בנו של אברהם סגל, אבא של אראל מור וארז, והאח של חיה ושרה - האהוב על כולנו ועל חבריו הרבים בעבודה ומחוצה לה.

מילגה המיועדת לקידום עובדים במפעל ושליחתם ללימודים הינה מעשה ראוי וחשוב, ועל-כך תבוא עליך הברכה, אלי יפה, שמצאת לנכון להנציח כך את זכרו של דב.

אנו, כל בני המשפחה, חשים תחושה טובה ששמו יקושר תמיד עם מפעל מבורך זה.

חישולי כרמל היה עבור דב בית שני, והנצחת שמו חשובה גם לחבריו לעבודה.

על כן, עובדים יקרים, המשיכו את דרכו ופעלו - עלו והצליחו!

בברכה
ובאהבה

דינה סגל